到貨父親節

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商品內容：新卷鮭(禮盒)

商品規格：2.8kg±5%/尾

產地：日本

保存方式：-18℃冷凍保存

零售價：$1570/隻

退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)

有「神之魚」之稱的北海道新卷鮭，以天然古法製成，使用相傳百年以上製法除去鮭魚內臟，以清水沖洗，再抹上鹽的傳統作法讓魚的鮮味保留、濃縮，引出鮭魚原本的鮮美滋味。新卷鮭屬野生鮭，在釧路沿岸所補獲的鮭魚中，以野生銀毛鮭為最高極品，其魚身閃耀著銀白色的豐富油脂。野生鮭魚屬迴流性魚類，其活動範圍大，肉質與加拿大與北歐挪威、丹麥生產的養殖鮭相比，相對較有彈性，脂肪較厚，味道也較為濃烈

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新卷鮭三平汁

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食材

北海道新卷鮭300g

馬鈴薯2顆，切塊

蘿蔔150g，切塊

紅蘿蔔50g，切塊

蒟蒻1片，切條狀

薑30g，切細絲

日本大蔥1支，切長段

水1500cc

昆布1片

濃口醬油少許

鮭魚卵50g，裝飾用

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1 新卷鮭刮除魚鱗後，將頭尾分切下來，從魚身兩側剖開後取出魚骨，即可將新卷鮭分切成塊。 新卷鮭刮除魚鱗後，將頭尾分切下來，從魚身兩側剖開後取出魚骨，即可將新卷鮭分切成塊。

2 鍋中加入水、昆布、新卷鮭、蒟蒻及蔬菜湯料(大蔥除外)滾煮約30分鍾。 鍋中加入水、昆布、新卷鮭、蒟蒻及蔬菜湯料(大蔥除外)滾煮約30分鍾。

3 最後加入蔥段稍作燜煮即可。 最後加入蔥段稍作燜煮即可。

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屏東「地摩兒國小」的合唱團」2015年奪得全國音樂比賽冠軍，原本今年要繼續參賽，卻因為長期照顧他們的志工薛奶奶病逝，告別式3月5日，剛好和2016年音樂比賽的時間撞期，這群小朋友決定冒著棄賽、會被禁賽3年的風險，堅持要唱最後一次歌給薛奶奶聽。

穿著原住民傳統服飾大聲唱出自己的母語歌曲，這是2015年地摩兒國小在全國音樂比賽奪冠的畫面。猶如天籟般的清新合唱，這群小朋友就連閱讀時間，也在團練。外界一片看好有機會蟬連冠軍，原本預定2016年也要參賽的地摩兒國小，卻在賽前決定放棄比賽。

就因為年初傳來薛奶奶病逝的消息，照片中，這位坐在輪椅上的薛奶奶，被小朋友團團包圍，笑得合不攏嘴，一直帶著笑容的薛奶奶，即使已經高齡81歲，還是特別從台北南下替小朋友加油打氣。

地摩兒國小就是原本三地門鄉的三地國小，薛奶奶無私奉獻，從97年開始出錢出力，但不巧的是薛奶奶的告別式，剛好和2016年音樂比賽時間撞期，都是3月5日，因此小朋友，冒著即使可能被禁賽3年的風險，也要棄賽。

懂得飲水思源，比起獲獎的光榮，地摩兒國小的同學們更希望能夠在告別式，唱最後一次歌給薛奶奶聽，要藉由歌聲，讓薛奶奶聽到，大家對她的感謝。(民視新聞鄧山田屏東縣報導)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/感念薛奶奶-地摩兒原民小朋友棄賽為她而唱-094655958.html

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